Haricots & Légumes Printaniers

E.D. Foods Bean & Spring Vegetable Soup

Recipe Below

Bouillon de poulet avec haricots rouges, chou, patates et carottes.

Portion de 8 oz liquide (225 ml)

Calories

80 *

Matières grasses

1.3 g*

Calories provenant des M.G.

14%*

Sodium

940 mg*

Cette recette donne un rendement de 4L de soupe et un coût approximatif de $5.00. Le coût par portion de 8 oz liq. est d'environ 32¢.

Ingrédients:

Quantité Requise:

volume

poids

Chou haché

4 tasses

400 g

Oignon haché

2 tasses

240 g

Beurre

2 c./thé

9 g

Base de soupe au poulet Luda "Super"

3/4 tasse

120 g

Boîte de haricots rouges, égouttés et rincés

2-19 oz

860 g

Patates en dés, congelées, cuites

2 tasses

300 g

Carottes en dés ou rondelles, congelées

2 tasses

220 g

Basilic séché en feuilles

1/2 c./thé

.8 g

Eau bouillante

4 L

4 kg

Mode d'emploi:

  1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le chou et les oignons et cuire pendant 2 minutes.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients. Bien mélanger.
  3. Porter à ébullition en brassant bien. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes, en brassant de temps en temps.

Envoyez-nous vos recettes utilisant nos bases de soupes et bouillons. Nous les testerons dans nos cuisines et, si c'est un succès, nous vous enverrons un cadeau en guise de remerciement et publierons votre recette sur notre site web.

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* Valeurs calculées